A avoa Visitación (a mesmiña que sae no logo) foi quen creou as receitas saborosas dos embutidos, queixos e moitos dos platos de cociña de “Os Do Resero”. Deixou un legado moi valioso enchido de sabor, tradición e bo facer, que quenes seguen a día de hoxe levando o negocio ben o saben e así [ leer más ]

El Hotel Pazo Libunca goza de un enclave privilegiado, entre el área de ocio Narón y a pocos metros del camino inglés de peregrinaje a Santiago de Compostela. La espléndida mansión de estilo colonial cuenta también con servicio de restaurante que combina la cocina tradicional gallega y la segoviana. Es el hotel ideal [ leer más ]

Tienen más de tres siglos de historia y han sido uno de los secretos más ocultos y guardados de la gastronomía gallega. Los furanchos están ligados a las zonas vitivinícolas de Galicia donde los propietarios de las casas en las que se hacía vino las abrían para vender los excedentes de la cosecha.   Originalmente [ leer más ]

Si estás pensando en acercarte por carretera a Galicia esta Semana Santa, siempre está bien consultar lo que nos recomiendan los expertos de la Guía Repsol. De los 300 restaurantes de carretera que seleccionan este año en toda España, 21 están en Galicia. Los hay para todos los gustos, con un menú del día económico [ leer más ]

Justo al lado del Parador de Vilalba y en pleno casco histórico, el Mesón do Campo se ha convertido en los últimos años en uno de los restaurantes de referencia de la provincia de Lugo. La verdad, no lo conocía y fue una auténtica sorpresa. De hecho, ni sabía que existía. Era tarde y pregunté [ leer más ]