La Feira do Cocido de Lalín celebra su edición número 58 los días 7 y 8 de febrero de 2026, consolidándose una vez más como una de las ferias gastronómicas más emblemáticas y esperadas de Galicia. Esta Fiesta de Interés Turístico Internacional es reconocida por su vinculación con uno de los platos más representativos de la cocina gallega —el cocido—, esta feria no solo honra la gastronomía tradicional, sino que también se ha convertido en un punto de encuentro cultural y festivo para locales y visitantes de toda la península.

Lalín, situada en el corazón de la provincia de Pontevedra, hace de este evento un escaparate del cocido gallego, una preparación compleja y sabrosa que combina carnes, verduras y legumbres en un ritual culinario que se remonta a generaciones pasadas. Cada año, miles de personas se reúnen para degustar este plato tradicional, disfrutar de la música, acompañar la programación cultural y celebrar la identidad gastronómica de la comarca.

Programación oficial de la Feira do Cocido 2026

La feria de este año cuenta con actividades tanto gastronómicas como culturales, diseñadas para hacer de este fin de semana una experiencia completa.

Sábado 7 de febrero

• 12:00 h – Apertura de la Carpa do Cocido
• 20:00 h – Concerto do Cocido a cargo de la Banda de Lalín

Domingo 8 de febrero

• 10:30 h – Recepción del pregonero D. Diego González Rivas
  • Capítulo Xeral de la Encomenda do Cocido
  • Firma en el Libro da Honra y Impresión de las manos del pregonero en un molde
  • Actuación de la Charanga Verbeneros
• 12:00 h – Apertura de la Feria y visita a la Carpa do Cocido
• 12:45 h – Pregón a cargo de D. Diego González Rivas
• 13:00 h – Desfile Feira do Cocido 2026
• 17:00 h – Actuación de la Charanga Km. Cero
• 18:30 h – Actuación de la Charanga Ardores y Orquesta Tequila

Un homenaje a la gastronomía y a la tradición gallega

La Feira do Cocido de Lalín no es sólo una feria gastronómica, es una celebración de una forma de entender la cocina, la comunidad y la cultura del noroeste peninsular. El cocido, simboliza el espíritu gallego de compartir y disfrutar en torno a la mesa. Lalín, con su feria, rinde homenaje a este plato y, al mismo tiempo, conserva y promueve su legado para las nuevas generaciones.

Si estás buscando un plan para este fin de semana que combine sabores auténticos, tradición, música y fiesta popular, la Feira do Cocido de Lalín es una cita ineludible en el calendario gastronómico gallego